“此……皆何物也?”刘表指着礼单上那些不明物品,开口问道。
刘纬见刘表感兴趣,连忙命人取来了实物,展示给刘表和公厅众人看。一上来,他先展示的是腌菜和豆腐乳!
豆腐乳本是刘纬发明出来的,而且现在这项技术,早已在蜀中民间流传开来,有许多作坊可以生产制造豆腐乳,为百姓餐桌又添一道可口佐菜。腌菜,不是刘纬发明,纯属民间智慧,当然,发明这个的前提条件是,盐的价格很便宜!
因为盐井大量产出,食盐价格走低,百姓也才舍得用食盐来制作出各种腌制菜品!再加上酱油的发明,这些腌菜,不比我们今天吃到的味道差,也是刘纬平日里常吃的佐粥小菜!不过,这东西一直没有能传入荆州,刘纬这一次带来,也算是一种变相推销了!
“此乃豆腐乳,此乃腌菜……皆食粥之美味佐菜,请诸公试之!”刘纬一挥手,让从人给公厅内的每位宾客都上了一点,大家看着那些奇怪的东西,面面相觑,刘表呢,更是有些发呆。
眼前的若干漆木小碟中,盛放了几样奇怪的小菜。尤其是那豆腐乳,红颜色的,晶莹剔透,好像红玉块一样;那几样腌菜,品种各异,有的刘表也能认出来,就是常吃的几种蔬菜,用盐腌制而成,就是那个颜色,非常古怪,有些发黄,还有些发黑,其实这是酱油的功效。
刘表没见过这么古怪的食物,有点不敢下箸去吃,刘纬在一边见了,连忙拿起筷子来,先吃一口,做了个示范。刘表这才犹犹豫豫地照样学样,先用筷子捅了点,送入口中品了品。啊!怎么如此美味!一股鲜咸的味道直冲味蕾,还有一种说不出来的奇怪味道,但非常好吃!
“大善!”刘表刚刚那疑虑丛生的表情消失了,取而代之的是满面欣喜!他一边夸赞着,一边又尝试了一口,好吃!真的好吃!刘表随后又尝试了几样腌菜,同样也是给他带来了从未尝到过的鲜美味道!
眼见刘表尝过之后的欣慰表情,公厅众人也纷纷持箸尝试起来,之后是纷纷赞不绝口!
可能您会觉得,这太夸张了吧!几样咸菜而已,怎么会让这些公侯高官如此赞赏?原因很简单,他们没吃过!在汉代,甚至之前之后的许多年间,中国饮食其实是极其匮乏的!不仅食材很少,调味料更是几乎没有什么可选择性!
因此,在古代当皇帝,也许别的方面还算幸福,但吃食与今天的我们比起来,可就太差了,甚至都可以用悲惨来形容!连皇帝都如此,其他人更是可想而知!
刘纬的穿越,不仅仅是让益州百姓开始能吃饱饭,更是在饮食格局上带来了重大的变革,也使百姓餐桌的选择更为丰富,他现在其实也是想把这些,推广到荆州,乃至全天下。
“妙哉
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