而那两样饼干,先是被群众自发地唤做“泉声酥”和“松岚酥”,后来不知怎么喊秃噜嘴了就成了“全酥”“篮酥”——群众的理解嘛,咬了一口入口即化,不是全酥么?放在精致竹篮里的酥点,自然是篮酥。
瑶光趁热打铁,又在炊具行订了一架烤箱。她有点担心全天候就用那一架会减少使用寿命。她还买了些砖头石块泥灰,准备在后院起一个“万神殿烤炉”,意大利人民的最爱,等她做出奶酪,烤披萨的日子指日可待了!美中不足的是大周并没有西红柿。
唉,听名字也知道,“西”红柿、“番”茄,都是舶来品。韩老祖出海那么多次怎么就没带回来几株番茄呢?
屈服于“贫民食物”的魅力之下的老郡主并不知道,她颇为得意的那几个“金风”“碧水”“紫烟”果冻,名字早就变了!
因为这时代许多人把点心叫做“果子”,连炸油条也有人叫做“炸油果子”,所以很多香客来买果冻当太清宫一日游的伴手礼时就给各种金风玉露烟霞后面加了个“果”字——金风果儿,碧水果儿等等,再后来干脆简称为“金果儿”“紫果儿”……
王顺准备的人倒是都准备对了,只一周时间,店里的几个婆子就学会了烤面包、烤饼干,瑶光顿时又恢复了轻松。
她觉着,是时候把另一家店铺准备起来了。
这名是瑶光自己起的,因为老郡主拒绝给这种一看就是平民食物的东西起名。
现在,高、中、低档的点心都有了。瑶光稍微放下心。接下来,只要慢慢开发新产品就行了。等她再做出几样点心,以后她们也可以卖“攒盒”了。这事得赶在八月前准备好,八月十五可是大节日,大家都会买点心礼盒走礼的。可不能错过这个赚钱时机。
老郡主对禄福糕抗拒了两天之后,最终还是无法抵挡果酱的魅力,愉快地吃了起来。
第一次看到这么大块的面包时,店里的人和薛娘子等都傻眼了——瑶光从前做的面包可不是这么大个啊!
虽然瑶光撕了一块面包吃得很香,但这种个头比砖头还大的东西能当点心卖么?还撕着吃?这和我们店里现在卖的这些金风玉露点心完全不是一个风格呀!
这时代虽然没有酵母粉,可也难不住瑶光。古代欧洲面包直到十六世纪时还硬得像砖头,守城的时候可以扔下去砸死敌人,后来终于有位面包师傅灵光一现用啤酒花做酵母才终于结束了面包可以当武器的时代。
大周没有啤酒花,但不缺酒曲。
瑶光改良了果冻配方后成本又降了许多,获利更丰。
隔了一日,继两样饼干之后,瑶光又增加了新品种。
瑶光让吴嬷嬷
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