紧张不紧张的,宋瑜可不会给二人当贴心姐姐。
这次只是个小比,日后说不定还有更大的比试呢,而且饕餮宴到时候两人也都要过去,这次可不像去年似的,让春梅见识见识就完了。
宋瑜打算让人两人到时候都说说感想,而且还要有一个人到时候给她帮手,届时人更多,更不能出岔子。
小比那天,宋瑜直接没去,让郭毅带着春梅去的。
宋瑜当天自己在君玉轩招待客人,沈珺给她打下手。
值得一提的是,今日的客人是他们君玉轩的一个常客,在府城有家底也有官衔的一位大人。
这位大人在漕运一块任职,漕运盐运一直是朝廷油水最多的部分,当然,也是最难啃的一块儿。
这位刘大人不是主使官,但也不是小虾米。
这次定下君玉轩的名额之后,提前让人早早的给君玉轩递消息,说是不吝银钱,让宋瑜一定要将这顿饭做的丰盛了,他要宴请贵客,非常非常重要的贵客。
宋瑜不知道所谓的贵客到底能有多贵重,但客人既然这么说了,整个翰州府除了薛覃,还能有几个值得这么紧张对待的?
莫不是翰州府之外的人?
比如,皇城?
随意揣度了两秒,宋瑜就将这个抛诸脑后了。
不管是谁,客人都这么要求了,那都要认真对待。
今日早就预先商量好,只接待这位刘大人和他的朋友,菜单已经提前一天送到刘大人府上了。
刘大人可能也不知道那位贵客有什么忌口的,所以最后还是让宋瑜看着安排。
宋瑜今日准备的菜色比较多,其中主要的大菜有四珍拼盆和酱焖鱼块,汤品是虫草花淮山鸽子汤,热菜还有白菜卷、葱油脆南瓜、宫保鸡丁、酿豆腐。
另外,点心是芸豆糕和八珍糕两种,甜品还有一道杏仁豆腐,主食是做的花式蒸饺。
不管是哪一种,宋瑜都打起精神来,每一道都争取发挥出最好的水平。
食材都备好,算着差不多的时间才开始做的。
今日春梅正好不在,沈珺过来帮忙当下手。
宋瑜手快,而且做事儿有条有理,倒也不显得忙乱,但沈珺还是建议,再找几个人来。
“我也想找几个帮手,其实从年初我就有这个想法了,只是能在后厨帮忙的肯定都要是我们信得过的人,普通的学徒肯定不行。”
“想收个像春梅和郭毅这样的徒弟?”
宋瑜点点头。
但哪有这么简单啊。
她要是放出消息,肯定有人乐意,而且想来的人肯定还不少。
但师徒选择是双向的,宋瑜也想找一下自己信得过人品好的人。
当然,如果能兼具在厨艺上有灵气,那就更好了。
几个条件综合起来找人,只剩下一个字,难。
唉!
“慢慢来吧,现在也不着急,这种事情讲究缘分,也不能每一个人都要教,都要认作徒弟。”
“
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