第407章灵酒
虽说现在的天气微凉,鱼肉经过放血处理以及冰系修士的制冰能力,能保鲜一段时间,但赤鳞鱼在宿岭以及附近一带不好卖。
不是说赤鳞鱼不好,就是太好了才不好卖。
像三文鱼黄花鱼姜苒不愁卖不出去,先不说她宿岭有九万人口,每二十个人吃一条都能把这点鱼消耗殆尽,而且还有新珩镇这个贸易口,能远销到外城去,而且千屿那边也预定了大批的鱼类。
但赤鳞鱼和普通鱼类不同,它的作用太强,姜苒不能也不可能将其贱卖,那么高昂的价格下,注定只有小部分人才买得起赤鳞鱼。
陈默是个厨师,在肉类保存方面肯定比姜苒更了解,她问陈默,“要想尽可能保持赤鳞鱼的美味和营养,有什么保存方法吗?”
陈默愣了愣,“让肉不变质的方法倒是有很多种方法,如果是短时间保鲜,油炸、用浸泡过醋的布包裹鲜肉都可以。要想长时间保存,风干、烟熏这种是最常见的,还可以把肉煮熟,然后放进装满酱油的密封容器中,能保持一到两个月不变质;或者使用蜂蜜……”
陈默一边思考,一边道,“县主,我暂时也没有办法可以完全保存赤鳞鱼的灵气和鲜美,但通过特殊方法能保个七八成。蜜制法和松熏法。蜜制法需要用到蜂蜜和盐,蜂蜜最好是灵蜂产的蜜,盐可以用泽盐县的泽盐。泽盐很纯,没有一丝苦味,并且我发现泽盐很神奇的是有‘锁水’功效。用蜜制法保存的肉可以尽可能还原鲜鱼的口感和灵气。松熏法需要用到灵针松的叶子和泽盐……”
泽盐就算了,但大量的蜂蜜和灵松叶没法得到啊。
姜苒眉头轻轻蹙起,心想这一船的赤鳞鱼还是得尽快出售出去,那必须走一趟购买力强的茗霄城,或者问神木界云绒那群潜云兽要不要。
但姜苒没想到这一船的赤鳞鱼很快就有了解决之法。
菜肴的芳香把一群胆小的粟酒绒猴给吸引了过来,“叽叽……”
“是刚才的那群猴子!”
“原来你们没撒谎啊,还真有这么点大的猴子!”
“你们看那只在母亲怀里的小猴子,才我大拇指大!”
“你们不是说这群猴子很胆小嘛?”
“我也很奇怪,它们怎么就出来了。”
“……它们好像是想吃我们的鱼……”
巴掌点大的几百个小猴子眼巴巴地望着众人,用软绵绵的夹子音叫唤着。
这一下子引起了大家的恻隐之心,有好心人试探着给猴子丢了几条烤鱼,几百个猴子蜂拥而上,鱼刺都没剩下,几条鱼一瞬间就被分食了。
可是几条鱼哪够这几百只小猴子吃,没抢到鱼的猴子们可怜巴巴地坐在地上,湿漉漉的琥珀色大眼睛随着鱼肉的移动而移动。
“这些猴子是不是不会捕鱼,该不是第一次吃鱼吧。”
虽然
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