苏浅云挑的都是最鲜嫩的叶子,绿杆青叶,光颜值就已经赢了。
她将这些叶子仔细处理了,与大伙儿将它分成一份一份。便直接让杨奇开着车,将它们拉到祝岩那边寄出去。
而苏浅云却是将那些榨菜洗干净,拿了一把小刀将它的老皮给去掉。
杨文武走了过来,拿了一个榨菜仔仔细细地看了一遍。这才开口,“没有想到还有的蔬菜,竟然是吃茎不吃叶。”
“吃茎不吃叶的蔬菜还多着呢,”苏浅云将一颗榨菜的皮就小刀划下来,一边开口道:“像莴苣,它虽然长得有点像油麦菜,两种菜却不一样。”
【好有讲究哦。】
【那主播说的榨菜叶子不好,也是真的了?】
【我觉得肯定是真的,主播不至于在这件事上骗我们。】
【嗐,你们说它不好吃,我偏要尝尝。我就不信了,它会比牧草还难吃。】
【……我觉得比起牧草还是主播的大菜叶子更好吃一些。】
【但是这些叶子长得也太好了,就这样丢掉我心疼。】
“榨菜叶子却是可以吃,”苏浅云想了想,接着开口道:“但是不能直接炒,要处理一下。”
“一般来说有两种方法,一种是做成咸菜后,晒干保存。虽然颜色不好看,但用它来炖肉,味道是真的香。”
苏浅云一边说着,一边想起咸菜的滋味。就是她,也忍不住咽了咽口水。
“还有一种方法呢,就是用水把榨菜叶子烫一下。”苏浅云接着开口道:“等叶子的绿色褪去,变蔫之后加辣椒一起炒。”
后面的方法没有经验的人不好做,一不小心就会把叶子烫过头,变得不好吃了。
【听主播这么说,我特么口水都要流下来了。】
【没错没错,既然咸菜这么好吃,主播为什么不做一点?】
苏浅云憋了直播一眼,“你们催得这么急,我不是就先紧着你们?地里头还长着呢,想做什么时候都行。”
【说得也对哦。】
【主播什么时候做咸菜啊,我照着你一起做。】
【对对对,反正榨菜叶子放进保鲜里,放上十天半个月也不会坏。】
【不错,我也怎么没有想到这个法子呢。】
【好家伙,我也要等主播做咸菜的时候,跟着一起做,哼!】
“没有那么快,”苏浅云想了想,随后这才又接着开口道:“不过你们只有半斤的榨菜叶子,要是想做咸菜的话,估计到最后就没剩多少了。”
杨文武听着这话有点耳熟,“跟茶叶一样?”
他可是看着苏浅云采了满满一筐的茶叶,等最后成品做好之后,只剩那么一丁点。
要不是杨文武看了个全程,还真的以为苏浅云藏起来了。
“……差不多吧。”
【嗬!做咸菜跟做茶叶一样,那我这一点做到最后不是还没有我手心大?】
【楼上,有可能!】
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