,微笑着说,“想办法带他们到祭坛去,我们会在那里等着你。”
“啤酒是男人的好朋友,”这是恺撒坐下后说的第一句话。
第二句是:“所以我们在德国的好朋友最多。”
路明非笑了笑,楚子航有些好奇,而诺诺则撇撇嘴。
“德国的啤酒文化是世界上最著名的之一,就像你说起葡萄酒就会想起法国,说起寿司会想起日本,当你说起啤酒的时候就会想起德国。”恺撒竖起一根手指指着天花板,“德国最著名的啤酒之乡在巴伐利亚州,也就是我们现在所在的地方,它以天鹅城堡、慕尼黑和啤酒闻名世界。啤酒在这里的历史几乎和巴伐利亚的历史一样古老,可以追溯到公元前的古罗马时代。可以说喝啤酒是德国人最爱的休闲活动,而巴伐利亚人是其中的翘楚。甚至在慕尼黑每年都有啤酒节,只可惜现在才一月,距离啤酒节还有半年时间。”
“怪不得老大你把航班买到了慕尼黑机场,”路明非说,“就是为了来这里喝啤酒的吧。”
“办正事当然要办正事,不过在享受上也不能含糊。”恺撒笑笑,“虽然学院走德式风格,但是因为卡塞尔庄园旧址在德国北部,所以学院延续的是那边的风格。而那里距离真正的啤酒之乡还有很远的距离,所以我们难得来一次这里,当然不能白来一趟。”
“老大你也没来过德国?”
“来当然是来过,但是上次来的时候还是在入学之前,而且我只去过柏林和多特蒙德,但我最向往的城市还得是慕尼黑。”恺撒说,“和我们在西伯利亚喝的伏特加不一样,如果说伏特加是俄罗斯人的豪放,那么啤酒就是德国人的爽朗。伏特加可以帮助你抵御西伯利亚的寒风,而啤酒则最适合沐浴慕尼黑的阳光。”
“这里有什么很出名的啤酒吗?和我在学院喝的百威有什么不同?”路明非好奇地拿起菜单,无奈看不懂上面的德文。
“都到这里了就不要满脑子想着你的百威了,我们来尝点特别的。”恺撒打了个响指,侍者立刻上前,两人叽里咕噜了一通路明非一点也听不懂的话后侍者就退下了。
“在巴伐利亚北部有一种石头啤酒steinbier,这是一种从奥地利流传过来的酿造方法,他们会把石头烤得红热,然后用石头来加热麦芽——在现在我们可以使用工业化的金属糖化锅,而在过去这不是所有人都负担得起的东西。石头的高温会使麦芽糖焦化附着在石头上,冷却的时候又会重新溶解,之后把这样得来的麦汁汇入发酵槽,酿造出据说带有烟熏味道的啤酒。”
“听起来很麻烦的样子。”路明非说。
“在现在普遍工业化的环境下确实费时又费力,但是在过去的时候这是成本最低的方法。”恺撒耸耸肩,
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