捞没有超过十二小时的海鲜,切成片儿,给摆在盘里,其中最小一个碟子里装的,是服务员特别介绍的河豚。
河豚乃是刺身中的佼佼者。
但是,河豚有剧毒。
所以,操刀的都是有经验的老师傅。
姜安诚上辈子就对河豚很感情需,所以,很快便夹起一筷子,放入口中。
河豚的鲜美,和菌子的鲜美不一样,肉质柔嫩,冰冰凉凉,口感还有点儿嚼劲,果然非常的味美。
姜安诚又夹起一筷子,并且蘸了一点儿山葵酱油汁。
山葵在他们国家,是一种野物,也是上不了台面的调味料。
而国外的山葵则非常的高贵,是寿司的专属搭配。
不过,姜安诚觉得,也确实有点儿绝。
一般的刺身,都是由婤鱼,鲈鱼,金枪鱼,鲣鱼等切片而成,而这一盘子生鱼片里面,还有肥美的贝类,龙虾,海肠.都是生的食物,但是,处理的确实很新鲜,海虾甚至还在抽动。
同事一惊一乍:“还活着,生吃能行吗?”
张真道:“既然摆上桌了,应该就没有问题。”
五个人里面,三个是云城人,云城吃虫子,活蛆都敢尝试,别说是已经处理好的虾子。
大家夹起依次尝了尝,不得不说,味道一点儿都不怪,还是蛮好吃的。
就是这个性价比嘛,太贵了,不适合普通人消费。
第三道菜是一碗日式拉面。
日式拉面算是这里价格最低的了,但是也不便宜,上来之后,大家嗅了嗅,闻着还挺香。
上嘴后,就感觉,和国内的拉面差距其实并不是很大。
对于口味儿比较重的云城人来说,还有点儿清淡了。
姜安诚的那碗拉面,里面放了几片干松茸,所以,价格贵了十块钱。
而十块钱,在他们云城,现在都能买到两斤最好最大的松茸了。
虽然店里的人工,还有水电,房租成本投入大,但是,利润应该也很可观。
姜安诚这碗汤的汤底,是味噌汤底,是用专门的大豆酱调味儿熬制而成,还挺特别的。
其他的人拉面,则分别是酱油拉面,豚骨拉面,鸡汤拉面。
汤汁儿比起面条更清爽好吃一些,若是没有汤汁儿,面条就显得有点儿平平无奇。
虽然是一碗,但也只有云城路边摊的三分之一,大家都是成年男人,吃到现在,才只有三分之一的饱腹感。
好在,姜安诚还点了其他的菜。
紧跟着上来的是金黄灿灿的天妇罗。
天妇罗就是油炸的海鲜蔬菜火腿之类的东西,姜安诚上次在沪城,还在批发市场,给大家伙儿带了不少回去自己个儿油炸着吃。
油炸的东西,其实都大差不差,大家吃完之后,就觉得这道菜最不值钱。
就算是虾子很贵,那他们也能买几斤虾子,在家里吃个饱了。
很快,服务员又端上来了一个小炉子。
张真问:“这个小炉子
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